【年末年始】今年も、お雑煮を食べました。

こんにちは、おでめです(◉_◉)

お正月はいかがお過ごしに、

なられましたでしょうか??

『お雑煮』食べました??

私、年齢を重ねてから、お出汁が好きになり、
お雑煮を、お正月以外でも食べる事があります。

とっても、好きです^_^

よくテレビ番組や雑誌で、
お餅の形や味、出汁の違い等で
地域性がでると聞きます。

みなさまの地域は、いかがですか??

私の実家のお雑煮は、大変雑に作られており、
深い思い入れは、一切ありません。

でも、なんだかんだ、毎年食べています。

私は、今年、焼き餅にしてみました。

お出汁は市販のものなので、地域性もなく、

おもちの形は、その時に特売になっているものなので、

丸もちの時、角もちの時と、様々です。

具材は、大概おせちの残りが入っています。

もう、全くこだわりがないです-_-

あ、強いて言うなら…

『かしわ』を必ず入れています。

1年にこの時期だけ、親が『かしわ』を買うと、

言いだします。（鶏肉の事です。）

⇒方言とか、違うとか…

スーパーでも年末だけ『かしわ』と、

表記されている気がします。

※注：おでめ。の個人的感想です。

今年の実家のお雑煮のレシピです。

⇒何の参考にもなりませんが…

＜材料＞

・丸もち・・・食べれる量

・かしわ・・・少し

・かまぼこ・・・お好みの量

・葉物・・・少量

（ホウレン草とか、お好みの葉）

・だしのもと

・みりん

・しょう油

・酒

＜作り方＞

① 餅をトースターで焼く。

② かしわとかまぼこを切る。

③ 鍋に適量の水と出汁、調味料を入れる。

④ ③を火にかけ、かしわを入れる。

⑤ 煮立ったら、かまぼこ・葉物を入れる。

⑥ 餅をお椀に入れ、その上から⑤を注ぐ。

全て適量で、なんのひねりも、

ポイントもないです！！

色々な土地のお雑煮を食べ歩きたいなぁ。。。

今『あんこ餅のお雑煮』がとても気になります。
ぜひ、本場で食べてみたいです^_^

❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁-❁

先週の金曜日、もしくは今日から、

お仕事初めの方も多いと思います。

休み明けは、心身共に疲れやすいと思いますので、

お体ご留意ください。

雪や地震の影響も心配です。

みなさま、大丈夫でしょうか??

2019年も、どうぞよろしくお願いいたします。

❁ご意見やご感想など、お待ちしています❁
お問い合わせフォーム↓↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfezL1Y7OgSa1WlYY8MrNC9Wf70QzAUtU4OvW1Rab6RDOj4dQ/viewform?usp=sf_link

おでめ(◉_◉)