【料理】電気圧力鍋の実力。 - 【再】実家暮らし始めました！！

こんにちは、おでめです(◉_◉)

家の喚起をしたいので、

全ての窓、全開でブログ書いています。

寒くて、震えます^_^

先日『電気圧力鍋を買った』記事を書きました↓↓

現在、週１回ペースで使っています。

結局、なんだかんだ、

鍋で煮るほうが多くなってしまっていますが…

ただ、これ・・・

長く使う予感がしてきました！

なぜなら、めちゃくちゃ柔らかいです！！

普通にお鍋で煮たら、長く煮込む必要がありますが、
圧力鍋なら数分で、この柔らかさ。

そう。圧力鍋って、そういう鍋なんですよね。
あまりこの鍋の実力を、理解出来ていなかったです^_^

先日、王道『肉じゃが』を作ってみました。

一旦、フライパンで炒めるという、
ちょっぴり面倒な作業はあるものの…

後は放置しておくだけで、
お鍋の噴きこぼれの心配もなしです！！

結構大きめに、ニンジンを切ってみたのですが、
中までしっかり柔らかくて、頑張れば舌で潰せる程でした！

これは、特にご高齢の方やお子様に、

とってもうれしいですよね！！

⇒両親、私共々高齢化していく我が家に、

ぴったり！必需品になりそうです^_^

お出汁には、野菜や肉の味がしっかり染み出ていて、
とっても美味しいです^_^

今度は、野菜をたっぷりと使って、

スープなんて作れたらいいなぁと思いました。

⇒ レシピ、調べるところから始めます！

圧力鍋レシピ、ご存知でしたら、

ぜひ、教えてください*^^*

※圧力鍋、お取り扱いには十分ご注意ください。

私も未だに、説明書を見ながら操作しています^_^

❀ご意見やご感想、こんな方法あるよ！的なメッセージもぜひ❀
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おでめ(◉_◉)